Polpette della felicità
Polpette di branzino Ingredienti: branzino, olio, succo di limone, prezzemolo, farina (tipo 1), acqua (gassata).
Vellutata di sugarello… umore pazzerello
Sugarello Ingredienti: sugarello, zucca gialla, burro, pepe, aglio, salvia, rosmarino, olio
Salmonenergy
Salmone e semi di lino Ingredienti: salmone, semi di lino, nocciole, avocado, pompelmo giallo, olio, zenzero.
Sgombra lo stress
Sgombro in crosta Ingredienti: sgombro, mandorle, olio, pepe, avocado, limone, ravanelli.
Spadimpanato
Pesce spada Ingredienti: pesce spada, olio extra vergine d’oliva, limone, pepe, prezzemolo, pistacchio, burro, salvia.
Sospiro di tonno
Tonno e cipolle Ingredienti: filetto di tonno, cipolle, olio extra vergine d’oliva, zenzero, peperoncino.
Bandiera verde
Pesce bandiera al pesto Ingredienti: rucola, parmigiano reggiano stagionato, olio extravergine d’oliva, aguglia.
Profumo d’azzurro
Merluzzo marinato al timo Ingredienti: merluzzo, limone, impanatura di mais e crusca, pepe, olio extravergine d’oliva
Braccio di polpo

“Insalata di polpo e calamaro” Ingredienti: polpo, calamaro, pepe macinato, capperi, primo sale, melograno.